種類・バリエーション | – |
メーカー | 小島屋 |
寒暖の差が激しく、雨量が多い厳しい環境下で育つため、
緻密な木目と美しい木肌を見せる「木曽檜」を切り出した本格派のまな板。
水きれを良くするためにカンナで仕上げてあり、
両端は持ち上げやすいように大きく面取りしてあります。
使うときは全体を水で濡らし、その後余分な水分を拭き取ってください。
世界に誇る、世界に選ばれる素晴らしい素材のまな板が、
あなたの食生活を豊かに変えます。
※消耗品になります。一年に一回はお手入れ(表面を削ります)をお勧めします。